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「日本酒は、本来成熟した大人が酌み交わす飲み物で、ただ、酔うために飲めばいいというものではありません。そのためには、日本酒をある程度知る必要があると思います」と講師の大賀氏。
福岡県で最も古い酒蔵を持ち、300年以上もの伝統を受け継ぐ大賀氏が、日本酒をおいしく飲むための知識とお酒の席で自慢出来る蘊蓄（うんちく）をお話しします。