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文化・観光情報
トップページ > 文化・観光情報 > アクロス福岡文化誌 > シリーズ第2弾 ふるさとの食

アクロス福岡文化誌

シリーズ第2弾 ふるさとの食
文化誌イメージ

福岡県の郷土料理を一挙紹介!

福岡県の食文化を知る

各地の伝統料理・食材の由来や調理方法から、祭りや年中行事にまつわる食、古代や江戸時代の食事情まで、外来文化の影響を受け、豊かな風土に育まれてきた福岡県の食文化を総覧します。

定価/1,800円(税別)

判型/A5判・並製・144頁(海鳥社刊)

発行/2008年2月1日

全国の主要書店ならびにアクロス福岡2階文化観光情報ひろばにて好評発売中!

アクロス福岡文化誌シリーズについて

福岡県の地域文化・伝統文化の掘り起こしや保存活動の促進を目的に「ふるさとの文化」を幅広く紹介し、全10巻を刊行いたしました。

文化誌に関するお問い合わせ

アクロス福岡 文化観光情報ひろば  Tel : 092-725-9100

海鳥社  Tel : 092-272-0120

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