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文化・観光情報

ふくおか観光情報

ふくおか食紀行
ふくおか食紀行イメージ
旬の食材から、先人の知恵によって生まれた伝統料理まで、
豊かな風土に育まれてきた福岡の食をテーマに、毎月県内各地の自慢の一品を紹介します。
福を呼ぶ味 ふぐ ―北九州市― 
【情報誌「ACROS」2012年3月号掲載】
豊前のうまいもん 豊前海一粒かき ―豊前市― 
【情報誌「ACROS」2012年2月号掲載】
梅ヶ枝餅 ―太宰府市― 
【情報誌「ACROS」2012年1月号掲載】
宗像のおもてなし 鶏すき ―宗像市― 
【情報誌「ACROS」2011年12月号掲載】
新しくも懐かしい味 味噌だれおでん ―行橋市― 
【情報誌「ACROS」2011年11月号掲載】
小郡名物 カモ料理 ―小郡市― 
【情報誌「ACROS」2011年10月号掲載】
焼きカレー ―門司港レトロ地区― 
【情報誌「ACROS」2011年9月号掲載】
浮羽麺 ―うきは市― 
【情報誌「ACROS」2011年8月号掲載】
あしやんいか ―遠賀郡芦屋町― 
【情報誌「ACROS」2011年7月号掲載】
幻の味復活「直方焼きスパ」 ―直方市― 
【情報誌「ACROS」2011年6月号掲載】
八女の「伝統本玉露」 ―八女市― 
【情報誌「ACROS」2011年5月号掲載】
「天然の恵み・秋月葛」 ―朝倉市― 
【情報誌「ACROS」2011年4月号掲載】
「合馬たけのこ」 ―北九州市小倉南区― 
【情報誌「ACROS」2011年3月号掲載】
「春を呼ぶ魚 シロウオ」 ― 福岡市 ― 
【情報誌「ACROS」2011年2月号掲載】
「博多雑煮」 ― 福岡市 ― 
【情報誌「ACROS」2011年1月号掲載】
「ソウルフード・田川ホルモン鍋」 ― 田川市 ― 
【情報誌「ACROS」2010年12月号掲載】
「杣人(そまびと)の料理」 ― 八女市矢部村 ― 
【情報誌「ACROS」2010年11月号掲載】
「筑後スローフードフェスタ2010」 ― 久留米市 ― 
【情報誌「ACROS」2010年10月号掲載】
「小倉発祥焼きうどん」― 北九州市小倉北区 ― 
【情報誌「ACROS」2010年9月号掲載】
「フルーツの新星とよみつひめ」 ― 行橋市 ― 
【情報誌「ACROS」2010年8月号掲載】
「鰻のせいろ蒸し」 ― 柳川市 ― 
【情報誌「ACROS」2010年7月号掲載】
「筑後川河口のエツ料理」 ― 大川市 ― 
【情報誌「ACROS」2010年6月号掲載】
「炭鉱から生まれたお菓子」 ― 飯塚市 ― 
【情報誌「ACROS」2010年5月号掲載】
「鯛めし」 ― 糸島市志摩 ― 
【情報誌「ACROS」2010年4月号掲載】
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